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Política de privacidad

​Tamales Elegantes

Última actualización: julio de 2026

Este documento es una versión provisional para publicación en el sitio web. En México, el aviso debe identificar al responsable, indicar los datos tratados, sus finalidades, los medios para limitar su uso, el procedimiento para ejercer derechos ARCO y la forma de comunicar modificaciones. La ley vigente también exige medidas administrativas, técnicas y físicas para proteger la información. 

1. Identidad y domicilio del responsable

Tamales Elegantes, con domicilio en Felipe Carrillo Puerto 334, colonia Popotla, alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11400, Ciudad de México, es responsable del tratamiento y protección de los datos personales recabados mediante este sitio web, formularios, WhatsApp, correo electrónico, llamadas telefónicas y demás medios de contacto relacionados con sus productos y servicios.

Datos de contacto:

2. Datos personales que podemos recabar

Dependiendo del medio de contacto y del servicio solicitado, Tamales Elegantes podrá recabar los siguientes datos:

  • Nombre completo.

  • Empresa u organización, cuando corresponda.

  • Número de teléfono o WhatsApp.

  • Correo electrónico.

  • Fecha y horario del evento, pedido, entrega o recolección.

  • Dirección o zona de entrega.

  • Número de piezas solicitadas.

  • Tipo de evento.

  • Sabores, productos y características del pedido.

  • Preferencia de productos fríos o calientes.

  • Información relacionada con la solicitud de facturación.

  • Mensajes, comentarios e información proporcionada voluntariamente.

  • Datos técnicos de navegación, como dirección IP, tipo de dispositivo, navegador, páginas visitadas y acciones realizadas dentro del sitio.

Para emitir una factura podrán solicitarse datos fiscales adicionales, como nombre o razón social, Registro Federal de Contribuyentes, código postal fiscal, régimen fiscal, uso de CFDI y correo de recepción.

Tamales Elegantes no solicita intencionalmente datos personales sensibles mediante su sitio web. Se recomienda no incluir información sensible en formularios, mensajes o campos abiertos.

3. Finalidades principales del tratamiento

Los datos personales podrán ser utilizados para:

  • Atender preguntas, mensajes y solicitudes de información.

  • Elaborar y enviar cotizaciones.

  • Confirmar disponibilidad, cantidades, sabores, fechas y horarios.

  • Procesar y dar seguimiento a pedidos.

  • Coordinar entregas o recolecciones.

  • Atender eventos, pedidos empresariales y compras por volumen.

  • Contactar al cliente para aclaraciones relacionadas con su solicitud.

  • Gestionar pagos, anticipos, comprobantes y saldos.

  • Emitir facturas y cumplir obligaciones fiscales.

  • Brindar atención posterior al pedido.

  • Gestionar cambios, cancelaciones, aclaraciones o reclamaciones.

  • Prevenir operaciones fraudulentas o usos indebidos del sitio.

  • Cumplir obligaciones legales, contractuales, administrativas y fiscales.

  • Conservar evidencia de las comunicaciones y condiciones acordadas.

Estas finalidades son necesarias para atender la solicitud del usuario y mantener, cuando corresponda, una relación comercial con él.

4. Finalidades secundarias

Cuando el usuario lo autorice, sus datos de contacto podrán utilizarse para:

  • Enviar promociones, descuentos, novedades y comunicaciones comerciales.

  • Informar sobre nuevos sabores, productos o servicios.

  • Realizar encuestas de satisfacción.

  • Solicitar opiniones sobre el servicio.

  • Elaborar estadísticas y análisis comerciales.

  • Crear audiencias publicitarias o medir campañas digitales.

El usuario puede oponerse al uso de sus datos para estas finalidades sin que ello afecte la atención de pedidos previamente realizados.

Para solicitar la suspensión de comunicaciones promocionales deberá enviar un correo a tamaleselegantes2024@gmail.com con el asunto “Baja de comunicaciones”.

5. Cookies y tecnologías de seguimiento

El sitio web puede utilizar cookies, píxeles, etiquetas y tecnologías similares para:

  • Mantener el funcionamiento y seguridad del sitio.

  • Recordar ciertas preferencias.

  • Analizar visitas y comportamiento de navegación.

  • Medir el funcionamiento de formularios y botones.

  • Registrar acciones como solicitudes de contacto o clics hacia WhatsApp.

  • Evaluar el rendimiento de campañas publicitarias.

  • Mostrar publicidad relacionada con los servicios de Tamales Elegantes.

Estas tecnologías pueden ser proporcionadas por Wix y, cuando se encuentren habilitadas, por plataformas de medición o publicidad como Meta.

El usuario puede restringir, bloquear o eliminar cookies desde la configuración de su navegador. La desactivación de algunas cookies puede afectar determinadas funciones del sitio.

6. Transferencias y acceso por terceros

Tamales Elegantes no vende, renta ni comercializa bases de datos personales.

La información podrá ser compartida únicamente cuando sea necesario con:

  • Proveedores de entrega o transporte encargados de realizar un servicio solicitado.

  • Proveedores de alojamiento, infraestructura y administración del sitio web.

  • Servicios de correo electrónico, mensajería y atención al cliente.

  • Proveedores de facturación, contabilidad y administración.

  • Plataformas de análisis, publicidad y medición digital.

  • Profesionales, asesores o prestadores de servicios sujetos a obligaciones de confidencialidad.

  • Autoridades competentes cuando exista una obligación legal, requerimiento o resolución válida.

Los proveedores que traten información por cuenta de Tamales Elegantes deberán hacerlo únicamente conforme a las instrucciones recibidas y para las finalidades relacionadas con el servicio contratado.

Cuando el usuario acceda a Uber Eats, DiDi Food o Rappi mediante enlaces publicados en el sitio, el tratamiento realizado dentro de esas plataformas será responsabilidad de cada empresa y quedará sujeto a sus propios avisos de privacidad.

7. Protección y conservación de los datos

Tamales Elegantes implementará medidas razonables de carácter administrativo, técnico y físico para proteger los datos contra pérdida, alteración, destrucción, acceso, divulgación o uso no autorizado.

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para:

  • Atender el pedido o solicitud.

  • Mantener la relación comercial.

  • Cumplir obligaciones fiscales, contables o legales.

  • Atender aclaraciones o responsabilidades relacionadas con el servicio.

Una vez que la información deje de ser necesaria, será eliminada o bloqueada conforme a los plazos legales aplicables. La legislación vigente exige que los responsables adopten medidas de seguridad y mantengan la confidencialidad de la información. 

8. Derechos ARCO

El titular puede ejercer en cualquier momento sus derechos de:

  • Acceso: conocer qué datos personales conserva Tamales Elegantes y cómo son utilizados.

  • Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos, incompletos o desactualizados.

  • Cancelación: solicitar que los datos sean eliminados cuando resulte legalmente procedente.

  • Oposición: solicitar que sus datos no sean utilizados para determinadas finalidades.

La ley reconoce expresamente estos derechos y establece requisitos básicos para su ejercicio. 

Para presentar una solicitud deberá enviar un correo a:

tamaleselegantes2024@gmail.com

Con el asunto:

“Solicitud de derechos ARCO”

La solicitud deberá incluir:

  1. Nombre del titular.

  2. Medio para recibir la respuesta.

  3. Descripción clara del derecho que desea ejercer.

  4. Datos respecto de los cuales presenta la solicitud.

  5. Documento que permita acreditar su identidad o representación.

  6. Cualquier información que facilite la localización de los datos.

Tamales Elegantes atenderá la solicitud dentro de los plazos establecidos por la legislación aplicable.

9. Revocación del consentimiento

El titular puede solicitar la revocación de su consentimiento cuando el tratamiento no sea indispensable para cumplir una relación contractual, obligación legal, pedido confirmado o responsabilidad derivada del servicio.

La solicitud deberá enviarse a tamaleselegantes2024@gmail.com, con el asunto “Revocación de consentimiento”, e incluir la información necesaria para identificar al solicitante y los datos involucrados.

La revocación no tendrá efectos retroactivos ni procederá cuando exista una obligación legal que requiera conservar o tratar determinada información.

10. Limitación del uso o divulgación

El titular puede solicitar que sus datos no sean utilizados para promociones, publicidad, encuestas u otras finalidades secundarias enviando un correo a:

tamaleselegantes2024@gmail.com

Asunto:

“Limitar uso de datos personales”

También podrá solicitar dejar de recibir mensajes directamente mediante el canal por el cual fueron enviados.

11. Menores de edad

Los productos y servicios de Tamales Elegantes no están dirigidos específicamente a menores de edad.

Cuando un pedido sea realizado por una persona menor de edad, deberá contar con la autorización y supervisión de su madre, padre o tutor. Si se detecta que se recabaron datos de un menor sin autorización adecuada, se tomarán medidas razonables para eliminarlos.

12. Enlaces externos

El sitio puede contener enlaces hacia WhatsApp, Uber Eats, DiDi Food, Rappi, Google Maps y otras páginas externas.

Tamales Elegantes no controla las prácticas de privacidad, seguridad o tratamiento de datos de esos terceros. Se recomienda consultar sus respectivos avisos antes de proporcionar información personal.

13. Modificaciones al aviso

Tamales Elegantes podrá modificar este Aviso de Privacidad para reflejar cambios legales, técnicos, comerciales u operativos.

La versión actualizada será publicada en www.tamaleselegantes.com, indicando la fecha de su última actualización. Cuando el cambio sea sustancial, podrá comunicarse adicionalmente mediante el sitio web, correo electrónico o los datos de contacto proporcionados.

14. Autoridad competente

Cuando el titular considere que su derecho a la protección de datos personales ha sido vulnerado, podrá acudir ante la autoridad competente en materia de protección de datos personales.

La legislación federal vigente identifica a la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno como autoridad encargada de vigilar el cumplimiento de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares. 

15. Consentimiento

Al proporcionar sus datos mediante el sitio web, formularios, WhatsApp, correo electrónico, llamada telefónica o cualquier otro canal de contacto, el titular reconoce haber tenido acceso a este Aviso de Privacidad.

Cuando resulte aplicable, la continuidad en el uso de dichos canales y el envío voluntario de información se entenderán como consentimiento para su tratamiento conforme a las finalidades aquí descritas, sin perjuicio de los derechos que correspondan al titular.

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